在我國，大宗商品主要包含以下品種：
農副產(chǎn)品：主要包括玉米、小麥、粳稻、強麥、豆油、棕櫚油、豆粕、菜粕、轉基因大豆、非轉基因大豆、菜籽油、雞蛋、蘋(píng)果、紅棗等，其中大豆、玉米、小麥被稱(chēng)為三大農產(chǎn)品期貨。
金屬產(chǎn)品：主要包含有色金屬與黑色金屬兩大類(lèi)。有色金屬包括金、銀、銅、鋁、鉛、鋅、鎳等；黑色金屬包括上游原料的鐵礦石、焦炭、焦煤與下游產(chǎn)品螺紋鋼、熱軋卷板、線(xiàn)材等。
能源產(chǎn)品：船用燃料油、動(dòng)力煤、汽油、天然氣等。
化工產(chǎn)品：原油、甲醇、天然橡膠、石油瀝青、精對苯二甲酸（PTA）、線(xiàn)性低密度聚乙烯（LLDPE）、聚氯乙烯（PVC）等。
廣義的大宗商品是指可進(jìn)入流通領(lǐng)域，但非零售環(huán)節，具有商品屬性并用于工農業(yè)生產(chǎn)與消費使用的大批量買(mǎi)賣(mài)的物質(zhì)商品。
在金融投資市場(chǎng)，除去以上特征，大宗商品還包含以下特性：
- 同質(zhì)化。這是指大宗商品在外觀(guān)、性能、用途甚至營(yíng)銷(xiāo)手段上趨向于一致，有穩定的上下游商家，在產(chǎn)業(yè)鏈當中處于穩定位置。這有利于下游生產(chǎn)廠(chǎng)家積極進(jìn)行與組織生產(chǎn)活動(dòng)，也便于金融投資市場(chǎng)構建標準化合約，降低交易與交割成本。
- 可交易。這是指大宗商品具備可以在實(shí)物市場(chǎng)與金融市場(chǎng)進(jìn)行流通的特性。這既有利于現貨商進(jìn)行套期保值或期現套利，也有利于金融投資者與投機者為市場(chǎng)注入流動(dòng)性。
- 廣泛用于工業(yè)活動(dòng)。這是指大宗商品必須參與到工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)當中去，在產(chǎn)業(yè)鏈當中扮演重要甚至核心角色，不能脫離生產(chǎn)活動(dòng)而存在。
