鄭油期貨具體是指由鄭州商品交易所推出的菜籽油期貨。菜籽油期貨是以菜籽油為標底物的期貨品種。我國是世界上最大的菜籽油生產(chǎn)國和消費國，年產(chǎn)量在400萬(wàn)噸至470萬(wàn)噸，產(chǎn)值在250億元以上，年消費量在430萬(wàn)噸至480萬(wàn)噸。由于菜籽油既有農產(chǎn)品影響因素復雜，波動(dòng)頻繁，投資機會(huì )多的特點(diǎn)，又有工業(yè)品質(zhì)量易標準化的優(yōu)勢，加上現貨企業(yè)對期貨市場(chǎng)認同度高，保值需求大，參與群體廣。因此，菜籽油期貨市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大。
2007年6月8號籽油期貨在鄭商所掛盤(pán)交易。作為世界上最大的菜籽油生產(chǎn)國和消費國，菜籽油期貨在我國既有廣泛的市場(chǎng)需求，同時(shí)又有廣闊的發(fā)展前景，對于調整我國農業(yè)種植結構，保護農民收益，對于油脂現貨企業(yè)進(jìn)行套期保值，促進(jìn)油脂行業(yè)的健康發(fā)展都具有重要地現實(shí)意義。
從我國菜籽油生產(chǎn)和銷(xiāo)售的現狀看，菜籽油產(chǎn)銷(xiāo)量適中、產(chǎn)銷(xiāo)地集中，影響因素較多，質(zhì)量易標準化。因此，菜籽油期貨是一個(gè)較好的上市品種。
我國菜籽油加工區域和消費區域集中，江蘇省張家港、南通以及湖北武漢等沿江城市已成為菜籽油的主要集散地，這有利于投資者及時(shí)準確搜尋供求信息，正確預測價(jià)格行情，同時(shí)也有利于期貨交割區域的定位，便于交易所對期貨交割業(yè)務(wù)的監督管理。
